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“北菜南运”忙,蔬菜价格涨跌互现!

点击数:592020-07-27 14:34:02 来源: 育苗基质价格,育苗基质配方,育苗基质厂家,瓜果育苗基质,栽培基质,土壤疏松基质,高唐亿鑫肥业有限公司

持续的高温天气,南方暴雨也未停歇,就连蔬菜的生长也受到了诸多不利的影响。蔬菜上市量延续上升势头,但受供需关系影响,菜价小步下调。“北菜南运”日渐繁忙,菜供应量及品种进一步增多,本周各地区菜价受天气和茬口的影响,也是“跌跌涨涨”。不管产区还是销区,蔬菜行情又稳定了下来,而且一部分品种重新开始的反弹,总体来说上涨比下跌的多了。

 寿光地利农产品物流园,本周监测的10大蔬菜类别指数中,4类指数下跌4类上涨2类持平,其中下跌明显的类别是白菜类(-28.7%)、根菜类(-8.6%)、甘蓝类(-4.3%);上涨明显的类别是叶菜类(16.7%)、茄果类(12.7%)、菌菇类(12.5%);葱姜蒜类和水生类基本持平。

暴雨+高温“催”高了叶菜价格


叶菜类蔬菜的种植主要分布在南方,因持续“阴雨”缺乏光照,致使叶菜的根系很不发达。“高温”天气还常来光顾,太阳一照,温度比室外要高许多,这就好比给蔬菜蒸‘桑拿’,许多叶菜都蔫了。除了梅雨天雨大的时候采摘不方便,也会造成蔬菜烂根、烂叶增多,质量下降。叶菜类的价格也随之上涨。

安徽地区地产菜受灾,安徽合肥菜价又涨了,生菜批发价一个月涨166%。6月以来,省城蔬菜尤其是叶菜价格上涨明显,周末一轮暴雨部分叶菜批发价又涨一成以上。在合肥周谷堆市场,蔬菜批发价上涨也很明显。
周谷堆市场信息中心王萍介绍,6月以来省城及周边长时间降雨,给地产菜生产带来影响,菜价明显上涨。她举了两个例子:6月初,菠菜批发价每斤2.6元,6月末涨至6.5元,单月涨幅150%;生菜6月初批发价每斤1.5元,月末涨至4元,涨幅达166%。
进入7月,天气时阴时晴,菜价原本已经出现回落。王萍介绍,上周蚌埠的生菜、大圩的韭菜、四月青等批发价都有下降,降幅均在10.0%以上。不过周末一场雨,省城周边地产菜基地多处受灾,菜价又涨了回来。“目前毛白菜批发价2.6~3.5元,空心菜3~3.5元,四月青2.2~2.8元,均比上周上涨了10%以上。”
寿光新发地市场的叶菜类批发价格也均有大幅涨幅。其中,菠菜本周上涨7.7%,芹菜本周上涨5.53%。

西红柿价格拉升,交易量陡升 


山东寿光农产品物流园数据显示,7月24日西红柿价上涨11.75%。 目前市场在售西红柿主要是内蒙、吉林、辽宁货源,品相好、质量高,比前期省内尾货更受客户青睐,价格一路上涨;另外外省西红柿在包装和运输成本上也比较高,进一步助推了价格上扬。
后期西红柿上市量将会继续增多,受供需关系影响,预计西红柿短期内价格将继续高位运行。  

为什么说蔬菜行情再次大幅度回落的可能性不大呢?1. 多日的降雨和高温潮湿天气,蔬菜生长、采摘、流通均受到较大影响,且一些蔬菜处在换茬期,市场供应减少,一段时间内难以恢复正常供应。
2.其次疫情影响的经济还在不断的恢复之中,整体的需求还有向上发展,未见出现饱和过剩的现象,相信需求强劲的势头不会逆转。
3.再次全国各大产区都没有进入新一轮的蔬菜采收高峰,短时间内不可能有天量的蔬菜进行补充,行业基本面还是向好的。
综合来说,菜价不存在瞬间下滑回落的内在因素,行情的变化起伏充其量只是一个正常的调节而已,调节过后,至少会保持一小段时间的稳定。其实,蔬菜行业最不愿看到的就是“菜贱伤农,菜贵伤民”的极端行情。对于菜价来说,跌跌涨涨才是真!


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